如何了解进口法国饲用乳制品的检疫和卫生要求？

一、允许进口的饲用乳制品是指什么？

允许进口的饲用乳制品是指由含有蔬菜成分、预混维生素饲料、益生菌以及在中国和法国法律允许使用的原辅料中制成的原料奶或副产品（例如乳清、酪乳、脱脂乳、初乳等）制成的饲用乳制品，以及由不含以上原辅料成分的原料奶或副产品制成的饲用乳制品。

二、对生产企业的要求有哪些？

法国的饲用乳制品生产企业如果要向中华人民共和国出口，需符合以下条件：

（一）遵守中华人民共和国和法兰西共和国有关饲料卫生和兽医卫生法规的要求。

（二）取得法国官方批准，并在法国官方有效监督下生产，其产品允许在法国自由销售。

（三）依据相关法规建立和实施了HACCP等安全卫生质量控制计划，并经过法国法律认可的认证机构认证。

（四）必须经法兰西共和国农业与粮食主权部（以下简称“法方”）向中华人民共和国海关总署（以下简称“中方”）推荐，方可获得中方注册登记。

三、对原料的要求有哪些？

（一）生产原料来源于法国，或者从欧盟其他国家合法进口。

（二）奶源来源国全境没有口蹄疫、牛瘟、小反刍兽疫、牛传染性胸膜肺炎以及绵羊痘和山羊痘。

（三）奶源来自没有牛结节性皮肤病、痒病、牛结核病、布鲁氏菌病、牛地方流行性白血病、牛副结核病、梅迪—维斯纳病和山羊关节炎/脑炎的地区，或按照世界动物卫生组织法典要求加工，或使用中方同意的方法加工。

（四）原料奶来自健康动物，无任何传染病症状。

（五）原料奶不得含有初乳（指生育后7天内取得的牛乳）。

四、对产品的要求

（一）不得添加中国和法国法律法规禁止使用的添加物，不得含有危害动物健康的有毒有害物质，符合中国有关饲料卫生标准。

（二）不得含有未经中方批准的转基因成分和其他反刍动物源性原料。

（三）所有乳源性成分应进行热处理加工（初乳使用电离法加工以保存抗体）。热处理和电离加工的方法应符合法国饲用乳制品生产的法律法规要求，并经中方认可。

（四）输华前，应通过法国官方抽样检测，检测结果需符合以下要求：

1.沙门氏菌：25克样品中未检出，n＝5，C＝0，m＝0，M＝0；

2.细菌总数：<2×106CFU/g（添加益生菌产品除外）；

3.霉菌总数：<1×103CFU/g；

n—检验的样品数；

m—细菌数的阈值，如果所有样品中细菌数都没有超过m，该结果为合格；

M—细菌数的最大值，如果有1个或多个样品中细菌数等于或大于M，该结果为不合格；

c—细菌数介于m与M之间的样品数，如果其它样品的细菌数是小于或等于m，该结果仍认为可接受。

（五）仅限用于饲料，不适合人类食用。

五、原料的要求是什么？

（一）生产原料必须来自法国或从欧盟其他国家合法进口。

（二）奶源所在国家不能有口蹄疫、牛瘟、小反刍兽疫、牛传染性胸膜肺炎、绵羊痘和山羊痘的流行病。

（三）奶源来自没有牛结节性皮肤病、痒病、牛结核病、布鲁氏菌病、牛地方流行性白血病、牛副结核病、梅迪—维斯纳病和山羊关节炎/脑炎的地区，或者按照世界动物卫生组织法典的要求加工，或使用中方同意的方法加工。

（四）原料奶必须来自没有任何传染病症状的健康动物。

（五）原料奶不得含有初乳，即生育后7天内取得的牛乳。